【麺昌まさ】醤油そばとまぜそば煮干しジャンキー食べてきました!(姫路市のラーメン屋さん)

こんにちは!姫路市在住のなつです。

休日は旦那さんとラーメン屋、パン屋さんを巡っています。

今回、姫路市北原にある「麺昌まさ」さんに行ってきました!

旦那さんが職場の方におすすめされて知った”知る人ぞ知るラーメン屋さん”みたいです。

事前にメニューを見るとなんとまぜそばが!(*^-^*)<大好き!期待膨らむ・・・

 

「麺昌まさ」さんのメニュー、ラーメンを食べてきた感想、店舗情報(アクセス)を紹介していきます。

 

麺昌まさ(姫路市)

麺昌まさ 外観

麺昌まさは、姫路バイパスを降りた先にあります。休日だと混むので私たちは下道から向かいました。

それでも県道402号線沿いにあるため車の通りが多かったです。(細い道ですがみんなビュンビュン飛ばしていますw)

外観・駐車場

煮干し中華そばと書かれた看板とオレンジ色の建物が目印です。

麺昌まさの店舗前と隣の砂利がひいてある場所が専用駐車場(9台分)となっています。

目の前の道がかなり混むので駐車の際は、切り返し大変。反対車線だとキツイかも・・・隙を見て駐車(; ・`д・´)

待ち方

麺昌まさ 外観

オープンと同時くらいに入店したので待ちなしで行けました。

満席の場合、名前を書いて待ちます。外に椅子が6脚ありました。

メニュー看板のところに注意書きがあったので抜粋すると・・・

  • 代表待ちは原則禁止(揃ってから名前を記入する)
  • 乗り合わせ推奨
  • お並び人数を確認後、先に食券を購入(払い戻しは時間がかかる)
  • 幼児・額童子を除き一人一麺注文する
  • 店内での撮影、通話、動画再生などご配慮ください

麺昌まさ 外観

店内の様子

入ってすぐ発券機、左に厨房・カウンター席と2人席ひとつ。右手に6人掛け座敷が2つありました。

発券機で注文したい商品を選びます。その後、従業員の方が席案内・注文の確認をしてくれます。

メニュー

麺昌まさはラーメンの種類が豊富でびっくりしました。

「まぜそばを食べるぞ!」と意気込んできましたが少し揺らぎました。

麺昌まさ メニュー

ラーメン

  • 醤油そば 930円
  • 煮干しそば 950円
  • まぜそばジャンキー 930円(生卵+60円、〆ご飯+60円)
  • 魚介担々麺 930円(半ライス+100円、〆ご飯+60円)
  • 汁なし担々麵 930円(半ライス+100円、〆ご飯+60円)
  • 昆布水つけ麺 1180円(大盛り+200円)

ご飯

  • 角煮めし 中450円、小280円
  • ばら海苔ご飯 中280円、小180円
  • ちりめん山椒ご飯 中350円、小250円

トッピング(別皿)

  • 50円・・・玉ねぎ
  • 100円・・・味玉、海苔、青ネギ、鶏むね肉
  • 150円・・・メンマ
  • 200円・・・焼豚、ドルチェポルコ肩ロース

おすすめと書かれたラーメンは、味玉醤油そば、味玉煮干しそば、昆布水つけ麺でした。

麺昌まさで注文したラーメン

旦那さんが味玉醤油そば、角煮めし

私がまぜそば煮干しジャンキー+メンマトッピング+〆ごはんを注文しました。

食べた感想

醤油そば

麺昌まさ 醤油そば

見た目は、姫路に来たばっかりの時に食べたむぎえもん系統!でもなんかおしゃれな感じがする!

スープの一口目は「え、出汁すごっ」という尖った印象。

Googleの口コミで「スープが分離してる」とあったのはこれのことかな?

麺昌まさ 醤油そばスープ

麺は細目のストレート全粒粉。麺そのものがおいしい・・・

 

チャーシューは二種類。ひとつは鶏むね、もう一つは豚ロースで生ハムのような芳醇な香りがしました。

とりむねは素材の良さと胡椒がマッチしていてめちゃうま。

 

メンマ最高!太くて歯ごたえがあり好きな感じ。

味玉は中央部がとろっとしていて柔らかい!

 

後半になると、スープが馴染んできたのか味が変わってきた!!!

醤油ラーメンに変貌?ボキャ貧だから表現が難しい・・・丸みが出たと言うか、馴染んだと言うか・・・

おいしかったです。

麺昌まさ ラーメンの食べ方

まぜそば煮干しジャンキー

麺昌まさ まぜそばジャンキー

にんにく入れてもらいました!提供前にお酢とラー油を持ってきていただけます。

 

トッピングはぶ厚目チャーシュー2つ、ざぐっと切られた玉ねぎ、細かめのメンマ、ねぎ、魚粉。

きれいに盛り付けてありました。

 

麺とたれを混ぜて食べると・・・太麺がたれと絡んでおいしい・・・かなり魚粉が効いている。

(個人的には少し魚粉多めだったかも?自分で少し除ければよかった。)

↓↓↓

(追記)魚粉や汁の量が程よく感前より食べやすくなった!!気のせい?最後の〆ごはんにちょうどいい量が残っている!!

 

たまねぎとネギに辛味は感じないです。逆に甘みを感じるくらい。

(追記)Twitterを見ると京都の九条ねぎを使っているそうです。

 

特に感動したのがメンマ!かなりおいしい・・・。

麺昌まさ メンマ

まぜそば煮干しジャンキーに入っているメンマと味付けが違う!!

トッピングのメンマのほうが繊細な感じ!ほんとお仕事が素敵すぎる・・・。おいしい・・・。

 

味変のためお酢をいれたらいい感じに。

〆のご飯も良き!

チャーシューが赤身と脂身多めの二種類入っています。脂身多めを〆ごはんと一緒に食べると油の甘みで飛びます。おすすめ

 

美味しすぎて少し早めに来た旦那さんの醤油ラーメンより先に食べ終わった(笑)

食べた後の満腹感。

次の予定があるにも関わらずニンニクキメてしまった罪悪感すべて含めて多幸福がすごかったです。

焼豚角煮めし

麺昌まさ チャーシュー丼

小サイズを注文。やわらかい豚角煮とネギだけのシンプルな丼でした。

赤身の部分の方が多く嬉しかったです。油部分も甘くご飯に合う!

おいしかったです。

麺昌まさスマホ会員(ポイントアプリ)

いいねタウンにて来店ポイントを貯めてトッピングを交換できると店内案内にありました!

アプリをダウンロード後、情報登録すると使えるようになります。

来店し各席にあるQRコードを読み取ると10ポイント貯まります。

  • 40ポイント・・・100円分のトッピング
  • 80ポイント・・・200円分のトッピング
  • 100ポイント・・・300円分のトッピング

複数人で溜めることができないのでコツコツ貯めていこうと思います。

(追記)姫路しらさぎ商品券を使うことができました

昌まさは、姫路の消費活性化を目的とした「姫路しらさぎ商品券」を使うことができる店舗となっています。

通常タッチパネルで食券を購入しますが、iPadによる処理対応となるので食券を購入する前に店員さんに声かけします。

流れは

  • (タッチパネルに触らない)
  • 食券購入前に店員さんに声かけ
  • 席に案内される
  • 順番に注文を取っているので待つ
  • 注文を伝える
  • 確認
  • 姫路しらさぎ商品券の束を渡す(※自分で切らない
  • 端数を現金で支払う

という感じでした。お得に食べることができて嬉しい!(*^-^*)

店舗情報・アクセス

住所 〒672-8002 兵庫県姫路市北原1139−1
電話番号 079-246-1666
営業時間 (昼の部)11:00~LO14:00 (夜の部):17:30~​LO20:30​
定休日 定休日 月曜日(月曜祝日の時は翌火曜日休み)火曜水曜木曜の夜
ホームページ https://www.menmasamasa.com/
SNS Twitter(更新頻度高めで嬉しい!今日の製麺の様子のファン)
アクセス 公共交通機関の場合:神姫バス92 北原西口から徒歩1分

車の場合:姫路バイパス 姫路東・南インターから5分(2.6km)駐車場 9台完備

まとめ

姫路市北原にある「麺昌まさ」さんに行ってきました。

醤油そばもまぜそばもおいしかったです!

みんな「麺をすすりに来た!」という感じで、すする音だけがする静かな空間が居心地よかったです。

 

旦那さんは私が食べていたまぜそばが食べてみたいとのことなのでまた再来店するかも!

私も昆布水つけ麺気になるし!

 

メンマ少し割高かな?と思ったけれどおいしかった・・・最高。

まぜそばとメンマ好きな私にはたまらないラーメン屋さんでした。

ごちそうさまでした。

 

他にも姫路市で行ったラーメン屋さんを紹介しています。

今回「麺昌まさ」さんおいしかったから記事追記しなくては・・・

【厳選10店舗】姫路周辺のラーメン屋さんを紹介します!

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