【麺や六三六(姫路店)】煮干しラーメン苦手でもイケる!六三六ラーメン

こんにちは姫路市在住の新米夫婦よめちゃんです(∩´∀`)∩♡

姫路駅周辺でランチ、ディナーすることが少し増えてきました!食べるのはやっぱりラーメンが多いです!

 

今回紹介するのは「麺や六三六 姫路店」さんです!

(麺や六三六の読み方は「めんや ろくさんろく」だそうです)

煮干しラーメンがメインでのぼりも出ていましたが私は煮干しラーメンが苦手です(;´・ω・)

でもメニューを見ると「そんな煮干し煮干ししてないぞ???」となり入ってみました!

外観

麺や六三六(姫路店)

姫路駅から商店街のほうに入っていくと「麺や六三六 姫路店」さんがあります

店先の看板で営業時間は、昼11時より夜11時半(スープ完売にて営業終了)と書いてありました!

 

のれんをくぐるとカウンター席がL字であります

奥側が厨房になっていて入り口には券売機がありました

メニュー

こちらから麺や六三六HPへ飛ぶことができます(∩´∀`)∩

券売機の写真が赤っぽいので見にくいかもしれませんがこんな感じです!

麺や六三六(姫路店)メニュー

旦那さんは「六三六らーめんと豚ほぐしごはんセット

私は「特製六三六らーめん」ふたりで「男の夢ぎょうざ」を注文しました!

私の懸念は煮干し煮干ししていないことそれだけ!どきどきでらーめんを待ちました

麺や六三六さんのこだわり

公式HPをみるとスープと麺、チャーシューについてのこだわりが書いてありました

スープのこだわり

六三六のスープは、日本のおいしい煮干しと北海道産の昆布でだしを取り、14時間豚骨を煮込み、別鍋で5時間鶏ガラを煮出し、

その二つを合わせて野菜を入れ更に5時間煮込んだ、普通の3倍手間のかかる製法で作り上げます。

化学調味料を一切使用せず、背油や魚油をほとんど使用せず作り上げたこのスープのとろみは、すべて野菜のとろみです。

胃にやさしい、おいしいスープをつくるには、手間と時間がかかります。

麺のこだわり

細麺ではスープに負けるため、スープにあった太麺を作る為に研究をかさね、厳選した粉を使って調合し、

スープに負けない極太麺が出来上がりました。スープとの相性は抜群で、もちもちとした弾力の歯ごたえをお楽しみ下さい。

チャーシューのこだわり

厳選した四元豚を使用し、秘伝のたれで数時間煮込んでおります。香り・おいしさをより一層ひきたたす為に、

お出しする前に焼く事により、肉の持つ味わいを最大限にだしております。

引用元:麺や六三六 六三六こだわり

特製六三六らーめん

麺や六三六(姫路店)煮干しラーメン

野菜からでるとろみで作り上げた男一匹、命のスープ。 最後のスープ一滴までお楽しみ下さい。

引用元:麺や六三六 お品書き

全然煮干し要素感じない!「煮干しらーめん苦手!」って方多いと思うんだけど(偏見か?)

野菜の甘みがおいしくて太麺と合う!!!あとトッピングの玉ねぎがさらに旨味を爆上げしていると感じました♡

特製トッピングはチャーシュー、メンマ、丸のぐるぐるしたやつ、味玉子、のり、玉ねぎ、ねぎが入っています!

メンマもチャーシューも好きな味でした

玉子にはうるさい私です。味は無いに近いかな?スープと楽しむ玉子という感じでした

豚ほぐしごはん

麺や六三六(姫路店)豚ほぐしごはん

ごはんに炙った豚とネギが乗っています!

六三六らーめんのスープが甘み強めなのでシンプルな味がすごく合って最高でした

旦那さんが注文したのですが(/ω・\)チラッぱくぱくを何回もしてしまうくらいに美味しかったです

男の夢ぎょうざ

麺や六三六(姫路店)男の夢ぎょうざ

男の夢!と書いてあったのでどんなもんかと思いましたが普通に美味しい餃子でした

(旦那さんが帰ったら感想きいてみる)

【NEW】 コク旨 海老塩バターらーめん

麺や六三六(姫路店)コク旨 海老塩バターらーめん

外に看板が出ていました(∩´∀`)∩おいしそう・・・塩バター食べられるお店が少ないので興味アリ!

また行ってきたら食べたいと思います!

アクセス

住所/電話番号 〒670-0927 兵庫県姫路市駅前町273 村瀬ビル / 079-222-2709 (お問い合わせ)
営業時間・定休日 営業時間: 11:00~23:30

定休日:

交通アクセス

JR姫路駅 からみゆき通りを通って徒歩4分くらい

まとめ

今回「麺や六三六 姫路店」さんに行ってきました

煮干しラーメン苦手という人でも行けるお店ということが分かりました!

メインの六三六らーめんは野菜のまろやかなスープだそうなのでクセの強い煮干し感はなかったです

姫路駅から近いので立ち寄った際にはぜひ食べてみてくださいね!

 

食べログもやってます↓

麺や 六三六 姫路店ラーメン / 山陽姫路駅姫路駅

夜総合点★★★☆☆ 3.2

 

姫路市駅チカで中華を食べるならこのお店!良かったら見ていってください💗

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