こんにちは！元来来亭店員のなつです(｀･ω･´)ゞ
前回来来亭でアルバイトをするために応募と面接の話を書きました。
こんにちは！姫路市在住新米夫婦のなつです(｀･ω･´)ゞ 大学生のころ来来亭でアルバイトして社会人になってもゴールドカード発行まで通い続けるくらい来来亭が大好きです。 そんなわたしが来来亭でアルバイトしようと考えている人に面接、[…]
このお話の続きです！
来来亭でどんな人が長く働けるか（向き不向きがあるので）と働いていてよかったことや大変なことなど書いていこうと思います！
来来亭のアルバイトに向いている人・向いていない人
向いている人の特徴（来来亭の三大原則が守れる人）
来来亭には三大原則があり、これを全力で取り組める人が向いている人だと思います。
来来亭の三大原則
- 大きな声での挨拶
- ニコニコ笑顔で対応
- キビキビとした行動
と決められています。これができていたら問題ないと思います！
はじめは恥ずかしいなという気持ちはもちろんありました。
向いていない人の特徴
基本、飲食店なんてどこも人手不足なので誰でもウェルカム
なのですがやっぱり向き不向きはあります。
- 声が小さく暗めの人
基本「ラーメン屋で働こう！」と思う人は陽キャが多いです。
ですがたまに何を言っているか聞こえないおとなしめの方がきます。
丁寧に接客を教え「元気に明るくね！」と伝えてもなかなか改善することなく短期間で辞めてしまいます。
仕事が出来る・できないの前にマッチングミスなのかな～と思います。
- 物覚えが悪いうえにメモを取れない人
来来亭の伝票は手書きなのでラーメン、定食、一品料理、ドリンクなど書き方が決まっています。
マニュアルがあるので大体の人が1週間ほどで覚えられます。
覚えられないことを社員さんから責められている姿は見たことないです。
なぜならば教えるのは同じアルバイトだからです。
1か月たっても覚えられないとなると教える方も「どうすればいいのだろう？」と困った経験がありました。
余談
向き不向きは関係ないですが・・・無断欠席はほんとだめ！
その時間帯に必要な最低人数でお店を回しているからです。
同じシフトに入っていると「その分の時間給くれよ（怒）」という気分になります。
学生さんで講義が伸びて遅刻しますと店舗に電話くれる人はまだ良いですが、寝坊がまあー多い！
来来亭のアルバイトに限らずすべてのバイトでいえることかも。
こんな人は重宝されている！という経験則
- 長い期間働いてくれる人
これに尽きるかなと思います。
新人の人を教えるために今いる社員さんやアルバイトの人の時間が取られるのですぐ辞められるとその時間がまるまる無駄になります。
面接時に働けるリミットが元々決まっている人がいたら素直に話しておいた方がいいかもしれません。
- シフトに多くはいってくれる人
上記と近いですがシフトに多く入ってくれる人は◎
特に連休や土日祝はお客さんが多いのでこの時入ってくれる人は重宝されます。
シフトは全員見れるようになっているので、連休になると妙な緊張感がありました。
別に休んだところで何か言われるわけではないです。
でも飲食店は土日祝が稼ぎ時なので他のアルバイトの人と衝突しない程度を心がけたほうがいいかも
- 深夜帯の人
22時以降にシフトに入れる人はかなり重宝されています。
時給も他の時間より良いですがいかんせん夜が遅い！
私も大学生のとき深夜帯の時間に入ることがありましたが、私の他は大学生の男性やフリーターの方が多かったです。
来来亭で働く上で向いている人そうでない人の話をしましたが経験則なので一概にいえないのでそこはご注意を(*^-^*)
何人も教えては辞めていったのでこんなもんかなという感じです。
次に来来亭で働いていて思ったことについて書いていこうと思います。
来来亭で働いて嬉しかったこと・よかったこと
- アンケートで”頑張っていた店員さん”に名前を書いてもらえること
来来亭には、お食事券3000円分が当たるチャンスがあるアンケートが設置されています。
アンケートの項目に”頑張っていた店員さん”を書く所があり、お褒めの言葉をいただけるとすごく嬉しかったです。(*^-^*)
それで給与が変わるわけではないですが・・・励みになりますし、アルバイトが楽しく感じられました。
- まかないを安く食べることができる
私のアルバイトを始めた目的は、まかないでした！
18時からのシフトの時は、早く来て食べてから仕事をするという徹底ぶり。
私が働き出したころはまかない無料でしたが、今は格安で食べられる形式に変わりました。
店員さんとして新商品の味を説明できるように店頭販売される前に食べることができました。役得。
- 時給がほどよくいいので遊ぶお金・貯金が捗る
私の住んでいる地域は、時給1,000円くらい貰えるバイトが少なかったのでかなり助かりました。
私よりシフト入っている人はみんな羽振りがよかった気がします。
- 考えて動くことを意識するので要領が良くなった
飲食店は土日祝がかなり忙しくぼーっと立っている時間が少ないです。
どうしたら効率よく動けるのか、物事の優先順位を考えていかないといけないです。
慣れればルーティンになりますが、それまでに先輩の動きを見て学ぶ必要があります。
顕著に要領の良さが出る職業だなーとつくづく感じます。
- めんどくさい人との付き合い方も学べる
次の大変だったことのところにも話は及びますが、飲食店なので気性が荒い社員さんがたまにいます。
ラーメン屋さんなんてそんなもんと思っていますが、時代も時代だからね。。
結構独特な人が集まりやすい環境かなと個人的には思っています。社会に出る前に体験しておくとおもしろいかも
元気よく働いていると疲れるけど気分的には疲れないので働いていて楽でした！
次に来来亭で働いていて大変だなと思ったことについて書いていきます。
来来亭で働いて大変だなと思ったこと
- ラーメン屋あるあるなのか気性が荒い人がたまにいる
先ほどの話にもなりますが、まあまあいます。
アルバイトにめっちゃ怒鳴っている社員さんとか見るとなんだか萎えますよね。
せめてバックヤードで冷静に話した方がいいとは思うところ。
深夜のシフトも入っているので、疲労でぷっつんなりやすいのかな？と考察します。
- 覚えることが多い
接客、注文、洗い場、レジをできるようになって一人前となります。
女性はめったに洗い場を入りませんが、たまに入ります。
来来亭で食事した人はわかると思いますが、伝票にそのまんま餃子定食と書くのではなくg定と略して書きます。
メニューだけでなく、麺のかたさや背脂の多さなどこだわりも選べるのではじめは大変でした。
- 喫煙者がかなり多い
お店自体は全日禁煙ですが社員さん、アルバイトの人で喫煙者がかなり多く感じます。なんでなんでしょうか？
気を使ってくれる人もいますが、煙嫌厨は耐えられるか分からない環境となっています。
よめはかなりの煙嫌厨で喫煙者と揉めてアルバイトを辞めたのでいい思い出がありません。いまでも顔を思い出せるくらいに嫌いです。
タイムカードが15分刻み
他のお店でアルバイトしていた時も最低でも5分刻みだったのでザルだなーと思いました。
時間内に接客以外にやることが決められていますが、忙しいと時間内に終わらないこともあります。
「サービス残業でちゃんとやっていけよ」という雰囲気があります。
責任感が強い人だとやらなきゃ！となってしまうかもしれませんが所詮はバイトなので、
誰にどう思われても問題なしと思える人なら問題ないです。
- ラーメン鉢の重さで腱鞘炎になる
かよわい女の子あるあるです(*^-^*)←
両手に大盛りラーメンの鉢を持って配膳するなんてお手の物でしたが・・・ある日、シフトに入り過ぎてラーメン鉢が持てなくなりました。
ひりひりして力が入らないということが起こったので無理は禁物。
アルバイトを辞める理由なんて人間関係かお金。
どんな人が働いているか下見しておくのをオススメしておきます。
最後にアルバイトをする前に気になったことをまとめました！
アルバイトする前に気になったこと
調理場にたつことはあるの？
社員さんが調理場に入るのでアルバイトが入ることはないです。
歴が長くなってくると「C場（チャーハンをつくるところ）に挑戦してみる？」という声がかかることもあります。
時給ってあがったりするの？
先ほど書いたC場ができると時給が上がっていたような気がします。
私自身は何も変化なく働いていたのでわかりません。
アルバイトリーダーはあるの？
店ごとに違うと思うので分からないですが、私が働いたお店ではなかったです。
愛知のころ勤めた来来亭では、お店のオープンからいる姉さんがいました。
そうゆう猛者がいる店舗で学生がおいそれなることは難しいのかな？と思います。
制度がある店舗だと頑張り次第かもしれません！
企業面接とかでアルバイトリーダーと書きたい人はアルバイト面接時にあるか聞いてみたほうがいいと思います。
嫁ちゃん的に企業面接でアルバイトリーダーとか推すのは古臭い気がします。
サークル副代表とかたくさん湧くのでなんの差別化にもならないと思う・・・。
髪色やピアスも規定があるの？
飲食店なのであまりに明るい色の髪色の場合はアウトです。どこでもそうだと思いますが茶髪くらいなら大丈夫だったと思います。
ピアスはダメで仕事場では外します。結婚指輪とかは大丈夫ですが他のアクセサリーは原則許されていないです。
給与日は？
月締めで翌月10日に支給となっています。
まとめ
来来亭でバイトをするのに向いている人、向いていない人、楽しかったことや大変だったことを経験則で書いてきました！
個人的にはプラスの面（まかない）が大きかったので来来亭で働いてよかったなと思いました。
でもこの記事を書いていて辞めたときの苦い気持ちが・・・
これから来来亭で働いてみようと思う人たちは頑張ってください(｀･ω･´)ゞ
確実にお金は稼げます！！
来来亭でアルバイトしてみようかなという方は、
マイナビバイトから！
こんにちは！姫路市在住新米夫婦のなつです(｀･ω･´)ゞ 大学生のころ来来亭でアルバイトして社会人になってもゴールドカード発行まで通い続けるくらい来来亭が大好きです。 そんなわたしが来来亭でアルバイトしようと考えている人に面接、[…]
