こんにちは、新米夫婦のふたりごとのにんじん&なつです。
ホテルグランヴィア京都 夏のフルーツスイーツバイキングに行ってきました!
この記事では、スイーツバイキングの様子や食べた感想など記録に残しておこうと思います。
ホテルグランヴィア京都『夏のフルーツスイーツバイキング』
マンゴーやパイナップル、ドラゴンフルーツなど日替わりで、夏のフレッシュフルーツ数種類が食べ放題に。
南国気分を味わえるタルトやロールケーキもラインナップ。
桃半分を使ったひんやりスイーツ「ピーチメルバ」は小学生以上の方へ一皿ずつお席までお届けします。
軽食も充実していますので、遅めのランチにもどうぞ。
引用元:ホテルグランヴィア京都チラシ
開催日時・料金
開催期間は、2023年7月1日~8月27日【金・土・日・祝日限定】
制限時間は15:30~16:45。
料金は大人5,900円、小学生3,300円、3歳以上小学生未満2,000円
予約方法
ホテルグランヴィア京都のホームページにてネット予約しました。
メニューや食べた感想など紹介します!
スイーツバイキング開始前、ドリンクを取ってもOKでした。
15:30開始に合わせてシェフの一皿(ピーチメルバ)がサーブされました。(誰も手を付けていないスイーツコーナーの写真撮影もしたい!悩む!)
★ シェフの一皿(ピーチメルバ)
夏のフルーツの中でも特に人気の高い「桃」を贅沢に半身まるごと使用した「ピーチメルバ」が登場いたします!伝統的なスイーツに桃が香る氷菓グラニテを合わせて暑い夏に嬉しいひんやりスイーツに仕上げました。
引用元:グランヴィア京都
今年初の桃にわくわく!
桃半身を贅沢に使った一品でした。
カスタードの下地にジューシーな桃、ベリー系のソース、生クリーム、グラニテ、アーモンド。
グラニテって何だろうと思ったので検索!
引用元:めいらくグループ
溶けちゃったのでシャリシャリ感味わえなかった( ;∀;)
ケーキを取りに行くより席で待っていたほうが良かったかも。
ダイエットのため甘い物を控えていたので、久しぶりの生クリームが沁みました。
カリッと香ばしいアーモンドのアクセントが◎
とってもおいしかったです。
★ スノーアイス(トロピカルフルーツ添え)
スタッフの方が目の前で作ってくれるスノーアイス!
スノーアイスという単語を聞いたことがないので、好みかどうか分からずどきどきでお願いしました。
雪の結晶みたいで美しい見た目+お花が南国ぽくてかわいい!
イメージ写真とちょっと違ったのが逆によかった!(パッションフルーツの粒?が苦手)
初スノーアイス。おもしろい食感!かき氷でもないしアイスクリームでもないという前情報通り、表現が難しい・・・。
けれどおいしい!中のソースも好き!
家では作れないので、いい経験ができました(*´▽`*)
★ レモンスフレ
16:00くらいに出来上がりをいただける『ル・タン名物焼きたてスフレ』
今回はレモンのフレーバーでした!
前回行った時は紅茶だったのでパス。今回は、食べられる味で嬉しい!
思った以上にレモン感がありました。
ふわふわでおいしい!端のカリっとした部分もたまらない!
プレーンの時もあるのかな?その時があればぜひ参戦したい!
ケーキ各種
△マンゴーとジャスミンのタルト
マンゴーは完熟!カスタード、タルト部分を合わせて食べるとすごくおいしかったです!
ジャスミンの層は食べられなかった。
(ホテルのスイーツバイキングは、大人っぽいケーキが多めなのかも)
〇キウイとエキゾチックジュレのレアチーズ
癖が少ないレアチーズで、苦手意識があった私も美味しく食べられました!これは嬉しい発見!
エキゾチックジュレとかいう謎の物体がおいしすぎる!!
何かよくわからないけど・・・とにかくおいしかったです。
◎パイナップルとココナッツのダックワーズ
ダックワーズはアーモンド風味の焼き菓子だそうです。今日は知らない単語がよく出てくるので勉強になる。。
白いクリームが酸っぱすぎて最初びっくりしました(笑)多分レモン系?
とってもおいしかったです。
◎マンゴーロール
中心に大きな完熟マンゴーが入っている贅沢な一品でした。
ロールケーキのスポンジがふんわり♡なところもたまらん!
今回食べたケーキの中で一番好き!!
◎グレープフルーツジュレのパンナコッタ
これは分かっていたおいしさ。
シェアしたけれど、ひとり一個でもよかった。
パンナコッタとグレープフルーツの相性は間違いないな~。
△ マンゴープリンとココナッツとタピオカ
まずスプーン型のチョコがとってもかわいい!
でもお味はちょっと微妙・・・単純なマンゴープリンが良かったかも。
タピオカは小さ目でもっちり感が足りず、タピオカ大好きな旦那さんしょんぼり。
〇ガトーショコラ
新年ビュッフェでもあったガトーショコラ。
生地がちょっと重めっていうのを分かっているものの毎回取ってしまう。。もうやめたい。
△ロングシュー
中にピーナッツクリームが入っていました。旦那さんはいけましたが私は苦手だった。
無難にカスタードがよかった。。
◎マンゴーアプリコ
好き!チョコ味のスポンジとの相性◎
△ローズフレーズ
薔薇の味なのかな??お花の味ってよくわからない・・・。
〇マンゴーとドラゴンフルーツのショートケーキ
特筆することはない普通のショートケーキ。フルーツとの相性〇
マカロン(チョコレート・マンゴーパッション・カシス・レモン)
他にも
- 鹿児島の黒糖シフォン(黒糖苦手なので食べていない。)
- ムースオポム(前回食べたので食べてない。)
- マカロン
- わらび餅抹茶
- チョコフォンデュ済みの何か
- ころころ大福
- おはぎ
などがありました。
★ 各種フレッシュフルーツ
キウイ(グリーン・ゴールド)
おいしかった~。久しぶりにゴールドキウイ食べることができて嬉しかった!
酸味少な目・甘み花丸という食べごろの状態での提供でした、ありがたい!!
ドラゴンフルーツ
あっさりしているところが味覚リセットにちょうどいい(笑)
アップルマンゴー
本当においしい!!完熟でとろけるマンゴーでした。
たくさんいただきました。ちょっと口が痒く・・・ほどほどにしないと。
メロン
ふつうにおいしいメロン。もうちょっと熟すと良い感じかなぁ。
他にも
- パッションフルーツ
- パイナップル
- オレンジ
がありました。
10種のアイスクリーム
バニラ、ストロベリー、ベルギーチョコレート、ココナッツ、塩ミルク、ラテクラッシュ、バナナ、宇治抹茶、マンゴー、メロンがありました。
夏ぽいマンゴーは今回だけかな?と思いお願いしました。おいしかった~。
甘い物ばかりではなく軽食も用意されていました。
☆ 約12種の軽食
本日の石窯焼きピッツァ
おいしさが約束されたピザ。
ベーコンとソーセージなどの具材がたっぷりで最高でした!!
相変わらずグラティアのバイキングで出てくる軽食は神。おかわり必至!
本日のパスタ
辛くないペペロンチーノ??油っこい感じのパスタでした。←普段パスタを食さないのでわからない(汗)
海鮮(エビ、ホタテ)がゴロゴロ入っていて贅沢でした。好き!
焼売
豆腐っぽい優しい甘さを感じる焼売でした。
中身はぎっしりで、ジューシーさがあります。とってもおいしくて旦那さんがドハマり、たくさん食べていました。
ビーフカレー
以前はごはんが自動で出てくる機械でしたが、今回は自分でよそう方式に。
誰かがビーフカレーの蓋を取るたびにおいしそうな香りが!!食べるしかない!!
やっぱり安定においしかった~ホテルカリー最高。
ラーメン
初めて軽食でラーメンに巡り合いました!!最高!
スープは味噌(多分+バター風味)
かなり人気で途中麺がなくなっていたのには焦りました。補充後にゲットできてよかった~。
茹で時間がよくわからなかったけれど、30秒くらいでよかったと思う。
トッピングは、コーン、わかめ、ゆで卵、メンマ、ネギがありました。
メンマたっぷりいただきました!メンマ好きとしても合格のメンマ。
ひとり一杯ぺろりと食べられるくらいおいしかったです。
他にも
- 本日のスープ:ミネストローネ
- パン?
- 本日の米料理:?
- 芋けんぴ
- パンプティング
- ドーナツ
- フライドポテト
- キッシュ
がありました。
各種ドリンク
フルーツスムージー
マンゴー、パイナップルを使用したヨーグルトテイストスムージー
想像していたよりおいしかった!(普段スムージー飲まないので・・・)
生フルーツとの掛け合わせが良かったので、食べながら一緒に飲むのアリ!!
総評
今回はとにかくフルーツ!
マンゴー大好きな旦那さんは満足げ。全部食べ頃フレッシュだったのが良かったです!
ピーチメルバもおいしすぎて・・・十分に元をとっている気分になれました。
あえて残念な点を挙げるとしたら「もう一個おかわりしたい!!!」となるほどのインパクト・中毒性のあるケーキがなかったことかな。
何回かル・タンでスイーツバイキングに参加してきてやっと最適解を発見できました。
夫婦ふたりで最大限楽しむ方式:
- 3×3に区切られた皿だと埋めたくなるので、丸皿を採用
- 最初に2人が食べられないものを除いて、一つをふたりで分けて食べる
- 気に入ったものを各自リピート
こうすることで、無理せず食べ比べができてお腹の感じが良いことが分かりました。
私個人は、オレンジジュースを飲むのをやめてウーロン茶、ノンアルカクテルにしようと思う!
次回、ディナーバイキングで肉を食らう編!乞うご期待!