【麺や 樂】こだわりの無添加こってり白湯ラーメンを食べてきました(兵庫県豊岡市)

こんにちは!姫路市在住のにんじんです。

 

ラーメン大好き夫婦は旅先でも新規ラーメン屋の開拓に勤しんでいます。

GoToを利用して城崎温泉へ、その道中で気になるお店を発見!兵庫県豊岡市にある人気ラーメン店「麺や 樂」です。

スープ、麺、トッピングのすべてが自家製化学調味料・食品添加物が無添加というこだわりのラーメン屋さんで

こってり白湯ラーメンがおいしいとの情報を入手したので、実食して参りました。

 

この記事では「麺や 樂」のラーメンを食べた感想や店舗情報、アクセスなど紹介していきます。

麺や  樂(らく)

麺や樂 外観

「麺や 樂」は、豊岡駅東側の寿通り沿いにあります。

寿通りには日本では珍しいロータリー交差点(ラウンドアバウト)があります。

この交差点から北東方向に向かうと、右手にお店が見えてきます。

駐車場

麺や樂 駐車場案内

駐車場はすべて共用で、お店の前に7台とお店の裏(東側)に6台の合計13台分があります。

案内図が外に張り出されているので確認しましょう。

店の入り口で「駐車場どこですか?」などと聞かないように。見たらわかると言われます。(笑)

待ち方

少し早めの11時過ぎに来店したため、待つことなく着席できました。

しかし私たちのすぐ後からお客さんの列が・・・さすが人気店。

店内と店外にそれぞれ数人分ずつ待機用の椅子が置かれています。食券制になっているので、順番が来たら注文を選んで発券し、座席への案内を待ちましょう。

麺や樂 待ち席

店内の様子

カウンターのみの13席となっています。

席の間には仕切りがあり、各席に必要なもの(ティッシュや香辛料など)がしっかりと準備されていました。

麺や樂 席

新型コロナ対策がしっかりとなされていたのは好印象です。

 

換気のため店内に送風機が設置してあるようで、席によっては風を感じることがあります。特に女性で冷えが気になる方は、服装に注意した方がいいかもしれません。

よめ
私たち夫婦は互いの座席を交換したよ

メニュー

麺や樂には、つけ麺やまぜそば、白湯ラーメン(しょうゆ・しお・コク辛)、清湯ラーメンに味噌ラーメンと豊富なラインナップが用意されています。

麺やトッピングの量も選ぶことができ、またサイドメニューには唐揚げやチャーシュー丼もありました。

通常メニュー

麺や樂 メニュー1
麺や樂 メニュー2
麺や樂 メニュー4
麺や樂 メニュー5

麺の量と種類、トッピングを選ぶことができます。

麺や樂 メニュー6

味噌ラーメンは冬限定だったものがレギュラーメニューになったそうです。

麺や樂 メニュー8
麺や樂 メニュー7

ご飯ものもあります。濃厚ラーメンはご飯も必須!

からあげはお持ち帰りもできます。

季節限定メニュー

季節ごとに限定ラーメンもあるようです。

2020年夏の限定メニューには、「冷やしまぜそばキーマカレー」と「冷製ラーメン」がありました。

初めて聞くラーメンです。どんな味なんだろう??

 

私は白湯ラーメン(しょうゆ)肉ダブルとチャーシュー丼、嫁は味噌ラーメンを注文しました。

食べた感想

白湯ラーメン(しょうゆ)肉ダブル

麺や樂 白湯

スープと麺

白湯スープと醤油ダレを合わせた、濃厚でクリーミーな味わいです。

一番人気というだけあって、インパクトがあって美味なラーメンでした。

こってり好きにはたまらない一品です。

 

麺は自家製の「中太麺」か「平打ち太麺」から選択することができます。

トッピング

肉ダブルを注文したので、トッピングが二倍になっています。

チャーシューは豚バラと豚ロースのレア、鶏むねの三種類がのっていて豪華です。

バラは口の中でとろける甘さが最高。レアは生ハムのような芳醇な香りがスープやブラックペッパーと合います。

そして鶏むねのやわらかさがすごい!これまで食した中でも一番ふわふわでした。

 

メンマも太めで食べ応えがあり満足。

味玉も半熟でふわっとしていました。

 

うーんこれはおいしい。トッピングのレベルがかなり高いです。

チャーシュー丼

麺や樂 チャーシュー丼

ラーメンと同じく豚バラチャーシューと味玉がのったどんぶりです。

このチャーシュー、スープとの相性もさることながら、白米との相性もこれまた抜群。

特製ダレとネギ、スプラウトも合わさって絶品でした。

にんじん
チャーシュー丼最高すぎた。大盛りにしておけばよかった

味噌ラーメン

麺や樂 味噌

味噌ラーメンの方が白湯よりもかなり提供が早かったです。

こってり系の味噌ラーメンです。

スープ

麺や樂 味噌 スープ

今までに食べたことのない味でした。

公式ホームページによると

但馬唯一の老舗味噌「こがね味噌」の無添加味噌を使用

白湯+清湯のダブルスープに赤味噌と魚介紛、自家製ラー油、牡蠣しょうゆをブレンド

引用:MENU(ラーメン類)味噌ラーメン

味噌だけでなく、二種類のスープと他にもいくつか混ざっているようです。

これによって唯一無二の風味が出ているようです。

 

やや辛めの味わいなので、苦手な方は注意してください。

麺や樂 味噌 麺

麺は全粒粉入りの中太麺です。

スープによくからみ、食べ応えがあります。

トッピング

焦がしチャーシューが香ばしくていい!

ネギと紫たまねぎのさわやかな味わいもスープの良いアクセントになっています。

 

こだわりのラーメン!をひしひしと感じました。

旅先でもこんなラーメン屋さんに出会えるのはよき。

ポイントカードもあります

麺や樂 ポイントカード

ラーメン一杯で1ポイントとなっており、20ポイント貯まると好きなラーメンと交換できます。

店舗情報・アクセス

住所 〒668-0021 兵庫県豊岡市泉町12−10
営業時間 11:00~15:00 (夜営業は休止中)
定休日 火・水曜日
公式HP | SNS https://menya-raku.shopinfo.jp/  | Twitter
アクセス JR山陰線 豊岡駅から徒歩10分

まとめ

兵庫県豊岡市にある「麺や 樂」で白湯ラーメンと味噌ラーメンを食べてきました。

無添加自家製にこだわられている、濃厚でクリーミーな白湯とピリ辛でコク旨な味噌でした。

 

麺やスープはもちろん、トッピングやサイドのチャーシュー丼がとてもおいしかったです。

次の機会があれば、白湯しおや清湯ラーメンもいただいてみたいと思いました。


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