こんにちは！姫路市在住のにんじんです。
ラーメン大好き夫婦は旅先でも新規ラーメン屋の開拓に勤しんでいます。
GoToを利用して城崎温泉へ、その道中で気になるお店を発見！兵庫県豊岡市にある人気ラーメン店「麺や 樂」です。
スープ、麺、トッピングのすべてが自家製で化学調味料・食品添加物が無添加というこだわりのラーメン屋さんで
こってり白湯ラーメンがおいしいとの情報を入手したので、実食して参りました。
この記事では「麺や 樂」のラーメンを食べた感想や店舗情報、アクセスなど紹介していきます。
麺や 樂(らく)
「麺や 樂」は、豊岡駅東側の寿通り沿いにあります。
寿通りには日本では珍しいロータリー交差点(ラウンドアバウト)があります。
この交差点から北東方向に向かうと、右手にお店が見えてきます。
駐車場
駐車場はすべて共用で、お店の前に7台とお店の裏(東側)に6台の合計13台分があります。
案内図が外に張り出されているので確認しましょう。
店の入り口で「駐車場どこですか？」などと聞かないように。見たらわかると言われます。(笑)
待ち方
少し早めの11時過ぎに来店したため、待つことなく着席できました。
しかし私たちのすぐ後からお客さんの列が・・・さすが人気店。
店内と店外にそれぞれ数人分ずつ待機用の椅子が置かれています。食券制になっているので、順番が来たら注文を選んで発券し、座席への案内を待ちましょう。
店内の様子
カウンターのみの13席となっています。
席の間には仕切りがあり、各席に必要なもの(ティッシュや香辛料など)がしっかりと準備されていました。
新型コロナ対策がしっかりとなされていたのは好印象です。
換気のため店内に送風機が設置してあるようで、席によっては風を感じることがあります。特に女性で冷えが気になる方は、服装に注意した方がいいかもしれません。
メニュー
麺や樂には、つけ麺やまぜそば、白湯ラーメン(しょうゆ・しお・コク辛)、清湯ラーメンに味噌ラーメンと豊富なラインナップが用意されています。
麺やトッピングの量も選ぶことができ、またサイドメニューには唐揚げやチャーシュー丼もありました。
通常メニュー
麺の量と種類、トッピングを選ぶことができます。
味噌ラーメンは冬限定だったものがレギュラーメニューになったそうです。
ご飯ものもあります。濃厚ラーメンはご飯も必須！
からあげはお持ち帰りもできます。
季節限定メニュー
季節ごとに限定ラーメンもあるようです。
2020年夏の限定メニューには、「冷やしまぜそばキーマカレー」と「冷製ラーメン」がありました。
初めて聞くラーメンです。どんな味なんだろう？？
私は白湯ラーメン(しょうゆ)肉ダブルとチャーシュー丼、嫁は味噌ラーメンを注文しました。
食べた感想
白湯ラーメン(しょうゆ)肉ダブル
スープと麺
白湯スープと醤油ダレを合わせた、濃厚でクリーミーな味わいです。
一番人気というだけあって、インパクトがあって美味なラーメンでした。
こってり好きにはたまらない一品です。
麺は自家製の「中太麺」か「平打ち太麺」から選択することができます。
トッピング
肉ダブルを注文したので、トッピングが二倍になっています。
チャーシューは豚バラと豚ロースのレア、鶏むねの三種類がのっていて豪華です。
バラは口の中でとろける甘さが最高。レアは生ハムのような芳醇な香りがスープやブラックペッパーと合います。
そして鶏むねのやわらかさがすごい！これまで食した中でも一番ふわふわでした。
メンマも太めで食べ応えがあり満足。
味玉も半熟でふわっとしていました。
うーんこれはおいしい。トッピングのレベルがかなり高いです。
チャーシュー丼
ラーメンと同じく豚バラチャーシューと味玉がのったどんぶりです。
このチャーシュー、スープとの相性もさることながら、白米との相性もこれまた抜群。
特製ダレとネギ、スプラウトも合わさって絶品でした。
味噌ラーメン
味噌ラーメンの方が白湯よりもかなり提供が早かったです。
こってり系の味噌ラーメンです。
スープ
今までに食べたことのない味でした。
公式ホームページによると
但馬唯一の老舗味噌「こがね味噌」の無添加味噌を使用
白湯+清湯のダブルスープに赤味噌と魚介紛、自家製ラー油、牡蠣しょうゆをブレンド
引用：MENU（ラーメン類）味噌ラーメン
味噌だけでなく、二種類のスープと他にもいくつか混ざっているようです。
これによって唯一無二の風味が出ているようです。
やや辛めの味わいなので、苦手な方は注意してください。
麺
麺は全粒粉入りの中太麺です。
スープによくからみ、食べ応えがあります。
トッピング
焦がしチャーシューが香ばしくていい！
ネギと紫たまねぎのさわやかな味わいもスープの良いアクセントになっています。
こだわりのラーメン！をひしひしと感じました。
旅先でもこんなラーメン屋さんに出会えるのはよき。
ポイントカードもあります
ラーメン一杯で１ポイントとなっており、２０ポイント貯まると好きなラーメンと交換できます。
店舗情報・アクセス
| 住所 | 〒668-0021 兵庫県豊岡市泉町１２−１０ |
| 営業時間 | 11：00～15：00 （夜営業は休止中） |
| 定休日 | 火・水曜日 |
| 公式HP ｜ SNS | https://menya-raku.shopinfo.jp/ ｜ Twitter |
| アクセス | JR山陰線 豊岡駅から徒歩10分 |
まとめ
兵庫県豊岡市にある「麺や 樂」で白湯ラーメンと味噌ラーメンを食べてきました。
無添加自家製にこだわられている、濃厚でクリーミーな白湯とピリ辛でコク旨な味噌でした。
麺やスープはもちろん、トッピングやサイドのチャーシュー丼がとてもおいしかったです。
次の機会があれば、白湯しおや清湯ラーメンもいただいてみたいと思いました。
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