こんにちは、姫路市在住のにんじんです。
旅先でおいしいお肉やお魚をお土産にすることにハマっています。
先日は丹波に小旅行にいったので、お肉を購入するために「てらミート」さんに行ってきました。
この記事では、お店の情報や購入した品物を紹介します。
てらミート（兵庫県丹波市）
てらミートは、兵庫県丹波市にある精肉直売店です。
陳列ケースのないお肉屋さんというとても珍しいお店です。
外観
兵庫県道86号多可柏原線沿いにお店が建っています。
外に待ち客用の椅子が置かれていました。
私たちが訪れたのは平日の午後で空いていましたが、休日などはかなり混雑するとのこと。
駐車場
お店の南東側に無料駐車場があります。
店内の様子
店内には、陳列ケースがありませんでした。
奥にはお肉の加工場があり、注文した品を切り出していました。
焼肉のタレや鍋のスープなども販売されていました。
レジのほかには、壁にお肉の種類と料金表が掲げられていました。
種類が豊富すぎる！
加工食品も販売されてました。
牛すじコロッケやメンチカツ・・・おいしそう！
イベント用の大皿なども。
また、店内に「無能なナナ」の宣伝が。作画の方が丹波市出身とのことです。
注文方法
店内に用意されている注文用紙に記入して、店員さんに渡します。
欲しいものが決まっている方は、店員さんに伝えて記入していただく方が断然早い。
同じお肉でも、グラム単価が異なるものやブランドが異なるものがあり、決めるのが大変でした。
優に15分は悩みましたね。
後から来たお客さんは、悩むことなく高級お肉をバンバン注文していました。
購入品紹介
牛すじコロッケ(150円)を店内で揚げてもらいました。
サクッとした食感と、じゃがいもの風味が豊かなコロッケ。
小腹を満たすのに最適でした。
お持ち帰りはこちらの5品、各200g購入。
- ホルモン(タレ) 398円/100g
- 塩タン(薄切り) 580円/100g
- 牛切り落とし赤身 350円/100g
- 雪姫ポーク バラ薄切り 200円/100g
- 但馬どり 砂ずり 95円/100g
※2022年6月訪問時点の税抜き価格
スーパーで購入するよりお得で、鮮度抜群。
ぶりっぶりのホルモン。
お肉直売といえばホルモンは外せません。
タレがしっかりしみていて、こりこりの美味ホルモンでした。
薄切りタン。
見た目の厚み以上に、満足感がすごい！
並の厚切りタンよりもジューシーで歯ごたえのあるやわらかさ。めちゃおいしかったです。
鮮度のよさを感じるきれいな赤色の牛肉。
美しい豚バラ。
脂身と赤身のバランスもばっちりで、何にでも使えるバラ肉でした。
雪姫ポーク、初めて食べましたが、気に入りました。
砂ずり(砂肝)
養老で購入したものもそうでしたが、新鮮な砂肝はほんとうに食感が違います。
「シャクッ」という感じで、固さがないんですよね。最高。
ホルモン以外の4品を、その日のうちに焼肉でいただきました。
わが家ではおなじみ、おもいのフライパンを使って焼いていきます。
タンは軽く塩コショウをふって、いただきました。
ジューシーで甘みがあり、ほどよいやわらかさ・・・
美味しかったです。ごちそうさまでした。
アクセス
| 住所 | 〒669-3144 兵庫県丹波市山南町奥１８２−９ |
| 電話番号 | 0120-09-3158 |
| 営業時間 | 8:30-19:30 年中無休 |
| ホームページ | 但馬牛生産直売てらミート |
| SNS | てらミート公式twitter |
公式オンラインショップもあります。
まとめ
兵庫県丹波市にある「てらミート」さんでお肉を購入しました。
お肉が陳列されていないお肉屋さん。
初めてだったので注文に手間取ってしまいましたが、楽しめました。
牛も豚も鶏も鮮度抜群でとても美味しかったです。特にタン！
丹波にお立ち寄りの際にはお土産に、おすすめです。
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