こんにちは。姫路市在住のなつです。
兵庫県洲本市にある「チーズ工房&ローカルピザ CHEESE & PIZZA WORKS AWAJISHIMA」でランチしてきました！
赤レンガ倉庫をリノベーションしたS BRICK [旧鐘紡工場跡赤レンガ倉庫］内にあり、すごくおしゃれ。
濃厚チーズのピザとパスタすごくおいしかったので紹介してきます！（おまけでドラクエコラボの様子も）
S BRICK [旧鐘紡工場跡赤レンガ倉庫］
かつて紡績工場としてまちの発展を支え、美術館として文化を発信してきた赤レンガの建物が、
2021年の春、新たに「人と島とを紡ぐ場所」としてスタートを切りました。新たな名前は「S BRICK」
引用元：S BRICKについて
フロアーガイドを見ると開放的な4つのスペースが作られていました。
その中のFOOD BASEに「チーズ工房&ローカルピザ CHEESE & PIZZA WORKS AWAJISHIMA」があります。
フロアーガイドを見ると隣にキッズスペース。
「静かな空間でランチできるのかな？」と心配がありました。もしダメそうならテイクアウトにしようと思い行ってきました！
チーズ工房&ローカルピザ CHEESE & PIZZA WORKS AWAJISHIMA
赤レンガ倉庫の中は広々。開放的な空間が広がっていました。
淡路島に住んでいたら「ちょっと今日のランチは、オシャレにいきますか！」と思ったときに足を運びたくなる感じ。
入口にご飲食のお客様へと案内がありました。
まずお席を確保し、番号札をレジカウンターにお持ちください。
レジカウンターにてご注文とご精算をお願いします。
私達が行った時は11時。お昼時間には少し早かったですが、席に悩む団体も出ていたので席の確保大事。
予約席もあったので、行くことが決まっている方は取っておくのもアリかもしれません。
席はカウンター、テーブルと人数に合わせて使えるようになっていました。
出入口の通路挟んでクリスマスツリーの近くにもテーブルがありました。
写真右に見えているスペースがキッズスペース。
時間帯のおかげか遊んでいる子供が少なかったので声の問題は大丈夫でした。
暖かい日は外で食べるのもありかも。
メニューを決め、席に置いてあった番号札を持ってレジカウンターにいきました。
テーブルに置いてあったメニューの写真載せておきます。
メニュー
チーズ
洲本の川上牧場さんから毎朝搾りたての生乳から作られるフレッシュチーズ。
セットメニュー・パスタ
淡路麺業さんの生パスタが使われています。
ピザ
ピザ1枚（サイズ約27cm）で約2人分のボリューム。
チーズ、小麦粉はすべて淡路島産。
前菜
デザート・ドリンク
私達はマルゲリータ（1,200円）とイタリア産パンチェッタと北坂玉子のカルボナーラ（1,600円）、自家製レモネードソーダ―（500円）を注文しました。
お水はセルフ。お土産コーナーの近くにありました。
食べた感想
マルゲリータ
チーズはもちろん、トマトソースもバジルも存在感抜群！！！
チーズのびーるのびーる。
ピザ中心部の生地は薄めで、トータルのバランスがよかったです。生地が薄いぶん、チーズをより感じられるようになっているのかな？
二人でシェアがおすすめ！と書いてあったけど、プラス一品でちょうどいいくらい。
イタリア産パンチェッタと北坂玉子のカルボナーラ
チーズがふわっと皿にかけられている！もったいないので中央に戻し混ぜる。（おしゃれ要素＜食欲）
ベーコンは見た目に反して食べごたえあり。香ばしくておいしい。
麺がしっかりしていた。よいアルデンテ。芯はないけど硬め食感がよい。
たまごも濃厚。最高！
（ピザ食べ終わる頃にサーブされました。どちらともアツアツで食べられてよかった。チーズはあったかい時に食べたいし。）
自家製レモネードソーダ―
底に溜まってた甘いレモンの原液？混ぜる前に飲んだらあまーい！かなりおいしい！！！
酸味も甘みもちょうど良くて好きなお味でした。
炭酸キツめだったので、旦那さんは△。シェアするとちょうどいいサイズ感かも。
大満足！！
アクセス
| 住所 | 〒656-0021 兵庫県洲本市塩屋1丁目1−8 |
| 電話番号 | 0799-25-1500 |
| 予約 | ホットペッパーグルメ |
| 営業時間 | 10:00～18:00 ※FOOD BASEのみ21:00（Lo.20:00）まで営業 |
| 定休日 | 火曜日 12月29日～1月3日（※FOOD BASEのみ12月31日～1月1日） |
| ホームページ | こちらから |
| アクセス | 【自家用車の場合】洲本ICから車で15分
S BRICK専用駐車場 8台有（専用駐車場が満車の場合、洲本バスセンター前駐車場をご利用ください。）
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まとめ
兵庫県洲本市にある「チーズ工房&ローカルピザ CHEESE & PIZZA WORKS AWAJISHIMA」でランチしてきました！
元々は赤レンガ倉庫だった場所。レトロで素敵な空間の中食事することができました。
淡路島の食材を使ったチーズ、ピザ、パスタ。
選ぶのが困るくらい全部おいしそうだった！
実際食べたマルゲリータとカルボナーラは今まで食べた中で上位。
外で食べられる季節になったらテイクアウトして海辺で食べるの良さそう。
次はしらすとか玉ねぎ乗ったピザ食べたい！
おまけ ドラクエコラボが開催されていました
洲本市は、ドラゴンクエストの生みの親である堀井雄二さんの出身地！
S BRICKとお隣の洲本市民広場でドラクエコラボが開催されていました！
店内にホイミスライム発見！
広場には2017年に作られたドラゴンクエスト誕生30周年 記念碑がありました。
後ろに回り込むことができるので、剣を引き抜くようなポーズで写真撮影もできました！
